Domenica 24 maggio, dalle 10.30 al tramonto
more infos:
* BIO-MERCATO #6
un incontro tra produttori e semplici cittadini consumatori, uno spazio
per riscoprire i sapori senza rinunciare ai saperi; un’occasione per
acquistare prodotti biologici e capire cosa c’e’ dietro parole e
concetti, a volte fumosi, come "chilometri zero", "prodotti di
stagione", "filiera corta", "agricoltura bio"…
ortaggi, frutta e pane, ma anche salumi, formaggi e molte altre
autoproduzioni da gustare, conoscere… e imparare a ripetere…
– ore 11:
* Workshop: "La PASTA fatta IN CASA!"
* PRESENTAZIONE ed inaugurazione del nuovo
mosaico della Cascina Torchiera
– ore 13:
* PRANZO bio a cura della TRATTORIA "LA LAPIDE"
– dalle 14.30:
* workshop di SARTORIA CREATIVA
porta un vestito vecchio e insieme
gli ridaremo la vita…
* workshop di SARTORIA UTILE:
le borse di tela per la spesa a km.0
a cura di Serpica Naro
– ore 16:
* BIDONE (spettacolo teatrale)
di E.Gentina,
con G.Bavelloni, I.Santoandrea e F.Stasia.
ispirato a Saint-Exupery, Calvin&Hobbes e B.Munari,
lo spettacolo suggerisce un pensiero divertente e
creativo che, forse, potrebbe salvarci dalla
montagna di rifiuti che ci sta sommergendo
– ore 18:
* "H2O e Dintorni… capitolo secondo":
TEATRO SENZACQUA (episode 1)
2 domeniche di teatro in Cascina Torchiera
2 domeniche di sguardi attraverso la metropoli e la nostra societa’
* Labaraonda Teatrale presenta:
DIALOGO TRA UN UOMO DI POTERE E IL SUO FIDO BARBIERE
di e con Diego Palladino e Roberto Sau
– ore 22:
* Bottega dei Mestieri Teatrali presenta:
A CENTO PASSI DAL DUOMO (lettura scenica)
di Giulio Cavalli e Gianni Barbacetto, con intervento scenico di Giulio Cavalli
vuole essere uno spazio dove concretamente si possa realizzare
un’economia sostenibile, estranea alle logiche di profitto che vanno a
scapito della salvaguardia dell’ambiente, delle produzioni locali e
della biodiversità.
Sostenibilità economica significa garantire un guadagno al produttore
(non solo perchè ci fornisce un bene ma perchè è colui che porta con se
la storia, la tradizione e il legame con il territorio) e ottenere
prezzi accessibili per i consumatori, inferiori a quelli praticati dal
nuovo business commerciale del biologico (il primo nemico del
produttore consapevole).
Un luogo, quindi, dove fare la spesa coincida con il contatto diretto
tra produttore e consumatore, scavalcando l’intermediazione commerciale
e il sistema della grande distribuzione che genera costi senza
preoccuparsi dell’impatto ambientale, della qualità del prodotto e
tanto meno delle condizioni economiche di chi lavora nella filiera
produttiva.
Concetti come sobrietà, decrescita, produzione sostenibile, consumo
critico, assumono un preciso significato per tutt* quelli che credono
che possedere di più non sia necessariamente sinonimo di benessere,
soprattutto se i prodotti che ci portiamo a casa sono ottenuti in
pessime condizioni ambientali e sociali.
Essere "critici" significa apprendere la storia del prodotto ed essere
certi che sia lavorato con tecniche che rispettino l’ambiente e la
salute di chi lo consuma e di chi lo produce. Significa anche ridurre i
propri consumi a partire dai piccoli gesti quotidiani: riusare,
riparare, riciclare e recuperare innanzitutto; la collettivizzazione
dei beni come l’automobile, e l’utilizzo della bicicletta per gli
spostamenti in città…la riduzione costante di spreco di risorse e la
minor produzione di rifiuti.
Il mercato vuole essere anche un luogo di socialità e di scambio di
conoscenze:vi si realizzeranno corsi tenuti dai produttori non più per
raccontare ma per insegnare il loro mestiere, incontri di presentazione
di libri o ricerche in tema, lezioni e laboratori. Per condividere
questo sapere con chi ha voglia di cominciare ad autoprodurre per
riscoprire il piacere di creare ciò che consumiamo.
All’interno del mercatino troverete bancarelle di alimenti biologici
locali, formaggi, salumi e vini oltre che saponi naturali, oli,
essenze, borse e vestiti. Non perdetevi il workshop di panificazione,
il pranzo e la cena…
Domenica 24 maggio, dalle 10.30
chi bio-autoproduce, si faccia avanti!
prossimo appuntamento con il mercato sos-tenibile:
Domenica 28 giugno
EEEEE!